
沖縄に行ってきました!!。メインストリートの国際通りにある沖縄三越様での初めての「山形物産展」に参加してきました。実に良い都市です。異国情緒たっぷりで、人々の気質も大らかそのものです。初めてにしては、沢山のお客様にお出でいただきありがとうございました!!!。

一生懸命頑張ってくれた沖縄での相棒です!(横顔ですみません!)
沖縄でも「山形県の魚さくらます」のスモークと山漬け、kingサーモンスモークは大人気でした。どうしても手作り商品なので、価格が高くて手が出ないお客様もおりましたが、味見をしていただくたびに「美味しい!こんなに美味しいスモークサーモンは初めてです!!!」と物作りをしている自分にとっては最高のそして至福の場面がいっぱい有り、是非次の機会も出店する意欲をいただきました。
いろいろな方々との嬉しい出会いが有りました。その一部を紹介します。

気に入っていただいたスモークサーモンをまた買いに来てくださった、和服がとてもお似合いお客様。2回目はイケメンの息子さんと一緒にご来店いただきました!!!心より御礼申し上げます。
次回行くときも必ず連絡いたしますので、よろしくね!!山形に来る機会が有りましたら、是非連絡してください。

今回も試食は、なるべく切りたてをお客様にお出ししました。これが結構お客様には受けていましたよ。


大学の先輩でありNZkingの輸入元でもあるMTKJAPANの亀崎社長の息子さんです。良い仕事が出来ますようお祈り申し上げます!。


沖縄の魚たちです。グルクン、チマ(フエダイ)、ブダイに夜光貝。お刺身、から揚げ、バター焼きと美味しいものが沢山ありました。焼酎飲み放題600円、ビール(発泡酒?)中ジョッキ1杯100円と、とても安く、酒飲み助にはたまりませんでした!!!。島らっきょうの塩漬け・キムチ漬けも最高ですよ!。


沖縄の何処までも青い海また、次回も行きますよ!。
では、また。
追伸、8月23日からは大阪に行きますよ・・・仕込みが大変です・・・美味しいスモークを沢山方々に知ってもらいたいなー!!!。